[CÀ PHÊ NHUY HOA NGHỆ TÂY SAFFRON]

Cà phê Saffron sử dụng một trong những loại gia vị quý hiếm nhất thế giới là nhụy hoa nghệ Tây. Loại gia vị đặc biệt này đã được người dân quanh vùng Địa Trung Hải sử dụng xuyên suốt 3 thiên niên kỷ và trở thành quốc túy của nhiều nền ẩm thực.

Loài hoa nghệ tây này chỉ nở trong một thời gian rất ngắn, cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Việc thu hoạch nó cũng rất kì công. Người ta phải hái nó khi có ánh nắng mặt trời bằng tay thật nhẹ, rồi ngắt nhụy hoa có hình dạng giống như sợi dây nhưng lại phải hạn chế ánh nắng chiếu vào để không mất đi hương thơm.

Sau đó, nhụy hoa sẽ được đem đi phơi nhưng chỉ phơi để nhụy có một độ khô nhất định nào đó, nếu không vị đắng đặc trưng của saffron sẽ không còn.

Nguyên liệu:
– 3-4 g nhụy hoa nghệ Tây
– Vanilla
– 800 ml sữa
– 1 ít vỏ chanh vàng
– 100 g đường
– 25g cà phê Davidoff Espresso 57
– 120 g kem tươi

Cách thức pha chế:
– Trộn 3-4g nhụy hoa nghệ Tây với 120g kem tươi và để riêng. Đun nóng 800 ml sữa với vanilla và vỏ chanh. Thêm vào hỗn hộp 100g đường. Pha 300 ml cà phê với 25g cà phê Davidoff Espresso 57. Cho cà phê vào hỗn hợp sữa, vanilla và vỏ chanh. Cuối cùng thêm hỗn hợp kem tươi để trang trí trước khi thưởng thức.
———————————————————————-
Nhằm đạt được hiệu quả tốt nhất cho công thức này, các bạn nên sử dụng dòng cà phê cao cấp Davidoff Espresso 57.

Sản phẩm này được bán tại các hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc như: Big C, Vinmart, Metro…

Xem thêm các công thức pha cà phê từ các chuyên gia của Davidoff tại: https://goo.gl/s3RR6Y

Để biết thêm chi tiết về sản phẩm hoặc muốn đăng ký làm đại lý, quý khách hàng và các nhà phân phối xin liên hệ:

Công ty TNHH Thương mại và Tư vấn Minh Anh
Địa chỉ: 117/117 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: (844) 3537 7935/ 3537 4223
Website: www.minhanhltd.com

Post a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *